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发布时间:2021-01-22 12:15:55 阅读: 来源:PC管厂家

开县首届兔文化节开幕 开县新闻 - 社会焦点 - 资讯生活

29日上午,为期3天的中国(重庆·开县)首届兔文化节隆重开幕。目前,开县已建成全国单体规模最大,功能最齐全的肉兔良种繁育场。预计今年将实现兔业产值3亿元,计划三年内打造全国肉兔养殖第一县。

发展肉兔产业 3年打造全国肉兔养殖第一县

开县历史以来就有养兔的传统,素有"金开县"的美誉。2006年开始,县政府把肉兔产业列为支柱产业,成为农民增收的重要增长点。目前,开县已建成全国单体规模最大,功能最齐全的肉兔良种繁育场。今年1至9月前三季度,肉兔出栏567万只,与去年同期相比增长80.7%。企业加工肉兔产品800万吨,产值达1500万元。据了解,开县预计今年出栏肉兔850万只,实现兔业产值3亿元,并计划在三年时间内,打造全国肉兔养殖第一县,到2013年,全县出栏优质商品肉兔1000万只。

开发兔肉美食 让开县兔肉成欧洲人餐桌上的菜肴

文化节期间举办的"兔肉美食烹饪大赛",有来自湖南、河南、四川、重庆等全国各地的名厨同台献艺。据康大聚鑫兔业公司责任人介绍,公司引进了伊拉配套系祖代种兔万余只,现存栏6000多只,大批量对外销售种兔从今年2月开始,为全县提供优良种兔5万余只,为四川广安、自贡、重庆石柱等地提供种兔10000余只。目前,年屠宰1000万只的兔肉加工厂已建成,达到了出口欧盟的建设标准,正在申请出口备案。届时,开县兔肉将成为欧洲人餐桌上的菜肴,并以此来丰富肉兔餐饮文化的内涵。

龙头企业与镇级政府合力 复制欧洲肉兔养殖场地和模式

2010年,康大聚鑫兔业公司落户九龙山镇,该镇以此为契机,大力发展肉兔养殖,借鉴康大聚鑫的先进养殖技术,现代化管理方式,采取"兔-沼-草"生态循环发展模式;加强肉兔养殖技术培训,举办培训班,聘请专家进行技术跟踪服务。目前,该镇已建立了天白、双城、东坝三个县级专业村,龙兴、卧云、青云三个镇级示范点,发展肉兔养殖专业户528户。今年全镇预计将出栏肉兔120万只,实现产值3600万元,人均增收180元。

另据了解,康大聚鑫公司还在九龙山镇龙兴村新建了一个存栏祖代兔5000只以上的现代化原种兔场,该厂将采用世界上最先进的的肉兔养殖设备和管理模式。该新建场预计今年年底建成投产,年提供良种能力在10万只以上。

出席此次文化节的有美国、印尼和西南大学等国内外知名专家学者,以及青岛康大集团企业代表。与会人员参与观看了"兔业发展高端论坛"、"兔肉美食大赛" 和"开县兔业发展研讨会"等活动,并为开县兔业发展进行现场把脉。

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