月饼也能私人定制您可自己DIY《资讯》

今年什么月饼最新潮呢?答案当属私人制造的定制月饼。中秋临近，泸州多家烘焙作房相继推出了定制月饼活动，受到市民们的热捧。那么何谓私人定制月饼呢?它有何特别之处呢?别急，跟着我们的记者去打探一番。

木兰属猪是位于龙马潭区南光路西附近的一家私家烘焙房，在一个多星期前，该店推出了可供市民自己制作、自己DIY的私人定制月饼。

记者现场了解到，木兰属猪烘焙房推出的定制月饼在材料上比较讲究，皮儿采用的是日本桃山县的桃山皮儿，有牛奶的、抹茶、黄金桃山皮三种，馅儿是自制的，有玫瑰豆沙、红酒蔓越莓、抹茶莲蓉、蓝莓、奶黄五种口味。

据了解，桃山皮是用白芸豆的豆沙加上奶油、黄油、混合制作出来的，和传统月饼用小麦面粉做出来的皮儿比较起来，就没有那么油腻，吃起来就是更清爽、更细腻。而介于私人定制月饼可以自己根据喜好制作，制作原料看得见摸得着，越来越多的市民更愿意选择自己动手制作自己的专属月饼。

记者打探到，该店推出的定制月饼目前售价为78元500克，最近几天前去还有一定的折扣，如果您也感兴趣，想自己动手DIY，打造属于自己的专属月饼，不妨前去试试吧。

记者 万诚廷

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