美国GE家电研发出全球最快披萨炉2分钟速烤

发布时间：2020-06-23 15:41:56 阅读：次来源：PC管厂家

一场“披萨炉”与时间的赛跑，海尔赢了！在国内，中国动车组“复兴号”将全面提速至350公里、成全国最快动车组的消息让国人亢奋；而在美国，GE Appliances的First Build平台上，一台最快可实现2分钟速烤的专业级家庭披萨电烤炉以传统家用烤箱的15倍速，成全球最快披萨炉，将全球目光聚焦到这个加入“海尔大家庭”整一年的众筹创新平台。

2分钟可以做什么？看一个广告、吃一样零食、写几十个字……First Build则用2分钟，向全球讲述了一个“全美总动员”的共创故事。

“30分钟”变“2分钟”：15倍速的“快进体验”

据了解，在GE Appliances专业级家庭披萨电烤炉诞生之前，美国用户在家中通常采用家用烤箱烤制披萨，不仅耗费长达30分钟的时间，还必须搭配新风系统，为美国家庭用户的披萨自制带来了繁琐的使用体验。

而作为目前唯一一款专业级家庭披萨电烤炉，Monogram Pizza Oven大幅度缩短了披萨的烤制时间，最少只用 2分钟的时间，便可以烤制出一个口味绝佳的传统拿波里风格的披萨，以高效简洁的操作体验迅速获得了美国用户的青睐。

在美国市场，家用烤箱的价格约为1千美金，而GE Appliances这款专业级家庭披萨电烤炉近1万美金，然而高十倍的价格并没有阻碍产品爱好者的“蜂拥而至”，据统计目前定制量已超过100台并且数量仍在不断攀升。

一位美国披萨爱好者表示：“专业级家庭披萨电烤炉用2分钟取代了传统家用烤箱的30分钟，不但大幅度提速、保持了披萨口感，而且可忽略不计的2分钟相当于让我有了半小时的休闲时间，真是再好不过了！”全球提速时代，First Build用一个披萨炉为用户“节省半小时”，创造出了“快进体验”。

“消费者”变“发明家”：全美的“共创总动员”

据悉，First Build原是美国GE Appliances探索家电创新的开放众包平台，随着GE Appliances在2016年6月加入海尔大家庭，海尔开放式的创新模式，和First Build与用户以及社会化创客实现快速创新、快速迭代的创新理念不谋而合，让First Build在一年的时间内，便成长为了一个用户“当家做主”的众筹创新平台。

研发初期，研发人员通过与用户交互，发现市场上尚无专业级家庭批萨电烤炉，用户纷纷表达出，想在自家厨房简便地做出美味披萨的心愿，而这正是Monogram Pizza Oven诞生的初衷。

而针对用户关于电披萨炉烤制的披萨口感，是否会和明火烤制的披萨一致的质疑，First Build的工程师团队开发了一个“数字披萨”。对此，First Build工程师James Armstrong告诉记者：“为了精确获取明火披萨炉烤制披萨时的温度、湿度等数据，我们将这个数字披萨炉投放在美国多家披萨店。”

“数字披萨是可以采集数据的传感器，通过披萨烤箱内部的热转移，搜集最好的餐厅里的披萨烤箱数据。数字披萨与电脑上的Adafruit数据记录器连接，通过将水注入传感器来测量温度和水蒸发的速率，最后会被用来比较不同风格的披萨烤箱。”First Build的团队成员艾米莉亚告诉大家。最终，First Build工程师基于这些披萨店数据的获取和多种交互方案的评估，研发出了这款让用户在家里，也能做出像店里一样的美味披萨的“2分钟速烤披萨炉”。

“员工”变“创客”：人单合一的百年企业新活法

在First Build这个无门槛、无边界的交互平台上，用户、研发人员、工人、零件提供商等多种角色都实现了“对话”。此番，诞生于用户与研发人员交互的“2分钟速烤披萨炉”，折射出的正是“人单合一”模式在全球范围内的普适性。“人”即员工，“单”即用户需求，“人单合一”就是实现终身用户价值的同时，实现员工价值、企业价值。

这款披萨炉界的“猎豹”以最快速度，向全球展现了其以用户为核心的创业创新平台的时代引领性，更验证了海尔和GE Appliances开放式创新理念在全球的普适性。