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荷兰豆的营养价值和功效与作用

发布时间:2021-01-22 07:03:46 阅读: 来源:PC管厂家

荷兰豆的营养价值和功效与作用荷兰豆也就是我们俗称的豌豆。荷兰豆虽然在我国来说,普及程度并不十分高,但是对于国外来说,荷兰豆是每家每户的日常菜,收到了欧美市场的喜爱,在我国的香港地区,荷兰豆也是比较走俏的蔬菜。那么作为一种蔬菜,我们最关注的荷

荷兰豆也就是我们俗称的豌豆。荷兰豆虽然在我国来说,普及程度并不十分高,但是对于国外来说,荷兰豆是每家每户的日常菜,收到了欧美市场的喜爱,在我国的香港地区,荷兰豆也是比较走俏的蔬菜。那么作为一种蔬菜,我们最关注的荷兰豆具有哪些营养价值和功效作用呢?我们不妨一起来下文了解一下吧。

荷兰豆的营养价值和功效与作用

荷兰豆的营养价值

荷兰豆中富含的热量和碳水化合物等物质比其他蔬菜多出一倍以上,而且荷兰豆中维生素A和维生素C含量都十分丰富。而且荷兰豆是铁元素的上好来源。我们都知道铁元素与造血功能有关,所以经常食用荷兰豆,有助于摄取铁元素,从而补血延年。

荷兰豆的功效与作用

1.荷兰豆可以增强免疫功能

荷兰豆的营养价值丰富,可以补充人体许多日常生命活动所需的能量物质,所以可以增加机体的抗病和康复能力,从而提高人体免疫系统功能。

2.荷兰豆可以起到防癌抗癌的作用

荷兰豆可以有效地抑制癌细胞的生长和扩散,对于癌症病人或者普通人群来说防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。

3.荷兰豆可以抗菌消炎

荷兰豆具有抗炎消肿的作用,可以治疗皮肤表面的一些浅表性伤痕。并且可以促进人体的新陈代谢,进行合理排毒,减轻身体的负担。

4.荷兰豆可以润肠通便

食用荷兰豆可以起到保护胃肠道的作用,这是因为荷兰豆中的有效成分可以促进我们的胃肠道蠕动,从而起到清理肠道的作用。

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