PC管厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
PC管厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

荸荠能治癌吗肾衰能吃荸荠吗

发布时间:2021-01-17 13:00:04 阅读: 来源:PC管厂家

荸荠能治癌吗 肾衰能吃荸荠吗   肾衰能吃荸荠吗,相关人士表示,是可以吃的。因为这是一种很好的营养的食物,对人的身体好,但是要怎么吃,需要注意什么事项,就要好好地了解一下了。肾衰能吃荸荠吗 可以吃。 荸荠是凉性的。荸荠为莎草科植物,扁 最近发现

肾衰能吃荸荠吗,相关人士表示,是可以吃的。因为这是一种很好的营养的食物,对人的身体好,但是要怎么吃,需要注意什么事项,就要好好地了解一下了。

肾衰能吃荸荠吗

可以吃。

荸荠是凉性的。荸荠为莎草科植物,扁圆形,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。

在南方,我们把荸荠称之为马蹄,这种习惯源自广东、福建一带,后来慢慢传到北方。并不是荸荠长得像马匹的蹄子,是因为在闽粤方言中“马”的意思是果,“蹄”的读音与地相近,连起来就成了“地里的果子”。

每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称。既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。

荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。原产于印度其外形、性味、成分功用都与栗子相似 故又称“地栗”。《本草纲目》认为能“消渴、温中益气、下丹石、消风毒、除胸中实热”。

马蹄如何挑选

荸荠的本色应该呈红黑色,巳无任何气味。如果颜色呈不正常的鲜红色,请不要购买;如果有刺鼻的味道,也不要购买。挑荸荠要它的个头要比较大一点,还要新鲜,大的荸荠保存的时间长。颜色红一点口感就好一些。捏上去硬一点,表面不能有破损。如果削开的荸荠里面是黄的,说明荸荠已经不新鲜了。

由于荸荠外有一层黑色表皮阻挡,所以很难分辨,因此在挑选时更需要注意。中国吃网提醒,优质的荸荠以皮薄,肉白,芽粗短,无破损,略带泥土的为好。

1、颜色:荸荠表皮一般呈淡紫红色或红黑色,有些显老。如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩,或呈不正常的鲜红色,分布又很均匀,最好不要购买,因为可能是经过浸泡处理的。

2、闻:在挑选荸荠时,可以闻一闻荸荠的味道,如果有刺鼻的味道,或别的异味,最好不要购买,因为可能是被浸泡处理过。

3、摸:在挑选荸荠时,要注意观察有无变质、发软、腐败等状况,还可以用手挤荸荠的角,如果浸泡过,手上会粘上黄色的汁液。

提醒,购买荸荠时,最好选择没有去皮的荸荠。为了使剥了皮的荸荠有个好颜色,一些摊主会把去皮荸荠存放在加有焦亚硫酸盐和低亚硫酸盐的水中,这样不仅能起到漂白作用,还能防腐,但会影响人体的健康。想买到没有在焦亚硫酸盐和低亚硫酸盐水中泡过的去皮荸荠,识别方法很简单。没有泡过的去皮荸荠,不用多久就会变黄。

最近发现,荸荠不仅在餐桌上出现,而且在临床研究上也有使用。荸荠既可以当水果吃,洗净后剥皮就可以生吃;荸荠也可以当蔬菜吃,饭桌上出现的一盘盘清炒的、蒸熟的荸荠。荸荠能治癌吗,荸荠还有哪些吃法。

荸荠能治癌吗

荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。癌症患者也可多食用。

荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药。

荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外,马蹄属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

荸荠的实用价值

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。

荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。一般人群均可食用。

儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。

全民斩仙2

冒险大陆online内购破解版

乱世祭手游

神魔诸天手游官网下载